家禽加工厂环境髒污 高市卫局令限期改善

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  • 时间:2020-07-04
(中央社
对此,高雄市卫生局今天指出,经稽查发现有若干作业环境缺失,已令业者限期改善。
卫生局表示,接获民众检举后,昨天下午4时30分派员前往凤山区这家家禽加工厂稽查,发现现场仅两名员工作业,并未发现员工叼菸作业及家禽屠体遭汗水混血水污染等情况。
不过,现场查获生熟食刀具及砧板交叉污染、部分作业场地凹陷、冷藏设备髒污等缺失,当场令业者限期改善,下週複查若不合格将依食安法开罚,最重可令暂停营业。
另将现场数件冷藏的熟食带回送验。
卫生局指出,这家加工厂设备老旧,业者从高雄、屏东两地进鸭鹅等屠体进行加工,製成燻茶鸭、鹅等熟食成品,批发给下游摊商贩售。
全案另通报高雄市经济发展局,追查加工厂是否合法。
高雄市经发局对此表示,稍晚将于业者营业时间派员前往实地勘查,依法查处。
(编辑:戴光育)1080904